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懒人版迷你糯米烧卖


2024-04-26 16:05:32 ,,,


懒人版迷你糯米烧卖的做法配料表

  • 干香菇 (10朵)
  • 糯米 (185g)
  • 饺子皮
  • 酱油 (2大勺)
  • 糖 (一勺半(大约))
  • 香菇水 (2大勺)
  • 植物油 (2大勺)

懒人版迷你糯米烧卖的做法经验之谈

南京的烧卖陷里是有叉烧肉的,素食以前都买那种大的烧卖吃。这几年都是买早餐车上的小烧卖或者百味斋的素烧卖,没有肉,只有香菇,味道一样的好。

STEP1、提前泡好糯米和干香菇

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STEP2、香菇挤干水切碎,酱油、糖和香菇水兑成调味汁

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STEP3、将泡好的糯米蒸熟,炒锅里倒油,炒香香菇,倒入调味汁烧开

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STEP4、趁热倒入蒸好的热饭里拌匀

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STEP5、把糯米馅包在饺子皮里,收口。我不太会包,怎么包都觉得不好看

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STEP6、开锅后蒸5分钟就大功告成了

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