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溏心蛋


2024-04-26 16:05:32 ,


溏心蛋的做法配料表

  • 鸡蛋 (1个)

溏心蛋的做法经验之谈

时间一定要控制在7分钟哟

STEP1、冷却之后的鸡蛋

溏心蛋

STEP2、冰水冷却之后,蛋白更嫩

溏心蛋

STEP3、小轻轻的切开

溏心蛋


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白菜

白菜大量上市的季节,大家一定要做一次白菜馅的饺子尝尝,薄皮大馅,馅鲜嫩多汁,不油腻。之前吃了很多日式拉面,里面都有溏心蛋,很多小伙伴都说溏心蛋蛋火候和时间掌握不好,昨天小编半夜里面试水了一把溏心蛋,试水还是很成功的,今天小编就把步骤告诉大家。1鸡蛋洗干净2锅内的水烧到锅底开始冒小气泡了,就可以把鸡蛋放入锅中,等到水面边缘开始冒泡的时候,进入倒计时7分钟,水彻底开了之后开中火,直到倒计时结束。3把煮好的鸡蛋放在冷水里冷却,如果有冰块水里加一些冰块,一方面可以更快冷却鸡蛋,冷一方面蛋白口感更Q弹4啵完鸡蛋之后应小轻轻的切开鸡蛋,完美。哈哈哈_

孜然烤羊肉

羊肉,孜然粒,盐,油之前吃了很多日式拉面,里面都有溏心蛋,很多小伙伴都说溏心蛋蛋火候和时间掌握不好,昨天小编半夜里面试水了一把溏心蛋,试水还是很成功的,今天小编就把步骤告诉大家。1鸡蛋洗干净2锅内的水烧到锅底开始冒小气泡了,就可以把鸡蛋放入锅中,等到水面边缘开始冒泡的时候,进入倒计时7分钟,水彻底开了之后开中火,直到倒计时结束。3把煮好的鸡蛋放在冷水里冷却,如果有冰块水里加一些冰块,一方面可以更快冷却鸡蛋,冷一方面蛋白口感更Q弹4啵完鸡蛋之后应小轻轻的切开鸡蛋,完美。哈哈哈_


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