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家常菜


麻辣虾


2024-04-26 16:05:32 ,,,

麻辣虾的做法配料表

  • 熟花生米 （适量）
  • 大虾 （500g）
  • 葱姜 （几片）
  • 干红辣椒
  • 花椒 （适量）
  • 大蒜 （几瓣）
  • 油
  • 生抽
  • 盐
  • 料酒
  • 淀粉 （少许）

STEP1、辣椒，蒜，葱姜都切好。大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。锅里热油，加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香

STEP2、倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜，根据口味再调入少许盐，翻炒均匀即可出锅

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