 家常菜

杏仁薄脆

2024-04-26 16:05:32 杏仁,薄脆,

1该配方可烤两盘。2烤盘没有垫油纸，所以出炉后一定立刻脱模，否则冷却变脆容易粘膜。3也可以用普通烤盘制作，记得垫上油纸或是油布就可以了。

STEP1、糖粉和蛋白混合，搅拌均匀。筛入低筋粉，拌匀。

杏仁薄脆

STEP2、倒入玉米油，拌匀。倒入杏仁片，拌匀。

杏仁薄脆

STEP3、面糊倒入学厨烤盘，均匀的抹成薄薄一层。放入预热好的烤箱，上下火170度，中层烘烤20分钟左右，薄脆烤制金黄即可。出炉后趁热借助硅胶刮把薄脆移至烤网晾冷。

杏仁薄脆

STEP4、成品

杏仁薄脆

STEP5、成品

杏仁薄脆

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面包乳酪塔

面包粉,黄油,全蛋,水,即发酵母,盐,上白糖,脱脂奶粉,奶油乳酪,鲜奶油,上白糖,全蛋,柠檬汁1该配方可烤两盘。2烤盘没有垫油纸，所以出炉后一定立刻脱模，否则冷却变脆容易粘膜。3也可以用普通烤盘制作，记得垫上油纸或是油布就可以了。