家常菜网红原谅色之双色抹茶椰香红豆奶冻2024-04-26 16:05:32 红豆,抹茶,奶冻,豆奶, 网红原谅色之双色抹茶椰香红豆奶冻的做法配料表
STEP1、把纯牛奶,淡奶油,椰奶,细砂糖的量先称好 STEP2、把步骤1的材料倒入奶锅中 STEP3、用小火煮至糖融化 STEP4、把提前用100克冷水泡软了的吉利丁片捞出来放入奶锅中继续煮至融化,然后拿出来晾凉 STEP5、拿一个容器,我用了金盘太大,用饭盒就可以,分两个饭盒装,这样成品会高点好看点 STEP6、晾凉了的奶液分成两份,先倒入一份 STEP7、铺均匀一点 STEP8、表面盖锡纸然后放冰箱冷藏1个小时凝固,用饭盒的话直接盖好盖子再放就可以 STEP9、用30克水融化抹茶粉 STEP10、抹茶液倒入另一份奶液中,搅拌均匀 STEP11、过滤一下,以免有杂质 STEP12、拿出凝固了的糕,均匀倒入抹茶奶液,然后封好锡纸再冷藏一个小时,就做好了 STEP13、切件摆盘,小清新的味道 |
大头菜,油干辣椒花椒辣酱葱姜蒜盐鸡精小暑节气闷热得很,来个网红原谅色小清新一下吧
料理的方式采用隔水清蒸法,这是保留食材营养价值最好的做法,同时也更能凸显食材的品质。漫长的2小时,鸡肉中的脂肪,维生素,骨头中的钙溶解在汤中,脂溶性的香味物质溶解在脂肪中,使得鸡汤异常鲜美。薄薄一层鸡皮贴着细嫩的油脂,饮一口清汤,鸡皮似乎入口即化,最神奇的是连鸡肉都不塞牙,无比美味,在节气大寒之日能品到这么原汁原味的清鸡汤真的好幸福。小暑节气闷热得很,来个网红原谅色小清新一下吧