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花生酱酥香饼干低糖

2024-04-26 16:05:32 花生酱,花生,香饼,

花生酱酥香饼干低糖的做法配料表

花生颗粒酱（130g）
低粉（110克）
鸡蛋（1个）
糖粉（25克）
盐（一点）
植物油（45克）

花生酱酥香饼干低糖的做法经验之谈

1.选择颗粒花生酱，口感更好2.搅拌面粉不要过度，一定不能起筋，可以用翻拌法3.厚度大概0.8cm，厚度不同，温度要根据自家烤箱调整4.甜度依个人口味调整，不影响最终效果

STEP1、花生酱，玉米油搅拌均匀成糊状（材料备齐忘记图片了，花生酱）

花生酱酥香饼干低糖

STEP2、加入糖和盐，继续调和，糖分比较容易化，我用的砂糖，搅拌好久都没化）

花生酱酥香饼干低糖

STEP3、蛋黄蛋白分开加入，先加入蛋黄，再加入蛋白

花生酱酥香饼干低糖

STEP4、筛入低粉，翻拌均匀就可以，不要过度，避免面粉起筋

花生酱酥香饼干低糖

STEP5、分成大小均等的小球（20g/个）

花生酱酥香饼干低糖

STEP6、压扁，或者用叉子压出花型（有木有玛格丽特的感觉）烤箱预热170度，15-20分钟，根据自家脾气，看好火候，我在10分钟度160继续烤了10分钟

花生酱酥香饼干低糖

STEP7、一个字酥，酥的不要不要的，好吃到爆棚

花生酱酥香饼干低糖

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