家常菜枣泥茯苓山药寿桃2024-04-26 16:05:32 山药,寿桃,枣泥,茯苓, 枣泥茯苓山药寿桃的做法配料表
枣泥茯苓山药寿桃的做法经验之谈STEP1、用料 STEP2、将山药洗净,同茯苓粉一起放入蒸锅蒸熟 STEP3、蒸好的山药去皮 STEP4、过筛,碾成细腻的泥状 STEP5、筛入茯苓粉, STEP6、拌匀 STEP7、加入糖粉 STEP8、拌匀 STEP9、倒入熟面粉 STEP10、拌成均匀团状 STEP11、将枣泥分割成10克/个,山药泥分割成40克/个 STEP12、取山药皮,按出小窝,放入枣泥 STEP13、包好馅料,捏紧收口 STEP14、放入熟面粉中滚一圈 STEP15、放入模具中压紧 STEP16、扣出 STEP17、装盘 |
辣炒鱿鱼须,味道堪比路边烤鱿鱼 枣泥山药糕是红楼美食之一,曾经在电视节目中有过介绍。易于消化,味道清甜,可以补气血,健脾胃。经典的枣泥山药糕只有两味,枣泥与山药。今次改编原版,加入茯苓。茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经。既能利水渗湿,又具健脾作用,对于脾虚不能运化水湿,停聚化生痰饮之痰饮咳嗽,痰湿入络,,具有治疗作用。按理,山药糕皮无需加糖,思虑到这东西不只给自己吃,兼顾众人口味,加了少许糖。不过糖加入山药泥中化开,会使山药泥变得更加稀软。若要加入到糖分足够甜,就要靠靠熟面粉去吸收水分,这样会陷入水多加面,面多加水的怪圈,直到山药的分量变
里脊肉,黑胡椒粉,洋葱,西兰花,荷兰豆,蛋清,蒜蓉,生抽,白兰地,香叶,红酒枣泥山药糕是红楼美食之一,曾经在电视节目中有过介绍。易于消化,味道清甜,可以补气血,健脾胃。经典的枣泥山药糕只有两味,枣泥与山药。今次改编原版,加入茯苓。茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经。既能利水渗湿,又具健脾作用,对于脾虚不能运化水湿,停聚化生痰饮之痰饮咳嗽,痰湿入络,,具有治疗作用。按理,山药糕皮无需加糖,思虑到这东西不只给自己吃,兼顾众人口味,加了少许糖。不过糖加入山药泥中化开,会使山药泥变得更加稀软。若要加入到糖分足够甜,就要靠靠熟面粉去吸收水分,这样会陷入水多加面,面多加水的怪圈,直到山药的分量变