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枣泥茯苓山药寿桃


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


枣泥茯苓山药寿桃的做法配料表

  • 山药 (350克)
  • 茯苓粉 (30克)
  • 熟面粉 (25克)
  • 糖粉 (50克)
  • 枣泥 (90克)

枣泥茯苓山药寿桃的做法经验之谈

熟面粉用于调节面团干湿度,可根据实际情况酌情调整。没有模具也可以直接包团压成饼状。

STEP1、用料

枣泥茯苓山药寿桃

STEP2、将山药洗净,同茯苓粉一起放入蒸锅蒸熟

枣泥茯苓山药寿桃

STEP3、蒸好的山药去皮

枣泥茯苓山药寿桃

STEP4、过筛,碾成细腻的泥状

枣泥茯苓山药寿桃

STEP5、筛入茯苓粉,

枣泥茯苓山药寿桃

STEP6、拌匀

枣泥茯苓山药寿桃

STEP7、加入糖粉

枣泥茯苓山药寿桃

STEP8、拌匀

枣泥茯苓山药寿桃

STEP9、倒入熟面粉

枣泥茯苓山药寿桃

STEP10、拌成均匀团状

枣泥茯苓山药寿桃

STEP11、将枣泥分割成10克/个,山药泥分割成40克/个

枣泥茯苓山药寿桃

STEP12、取山药皮,按出小窝,放入枣泥

枣泥茯苓山药寿桃

STEP13、包好馅料,捏紧收口

枣泥茯苓山药寿桃

STEP14、放入熟面粉中滚一圈

枣泥茯苓山药寿桃

STEP15、放入模具中压紧

枣泥茯苓山药寿桃

STEP16、扣出

枣泥茯苓山药寿桃

STEP17、装盘

枣泥茯苓山药寿桃


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