家常菜日本红豆饼2024-04-26 16:05:32 红豆,豆饼,红豆饼, 日本红豆饼的做法配料表
STEP1、除黄油,红豆,细砂糖以外,所有的材料混合成面团。 STEP2、揉制出膜,这个过程要看面团的拓展,如果没有出膜,就没有细软的口感。 STEP3、烤箱发酵一个小时,不能太久,太久就会发酸。 STEP4、发酵的过程熬红豆。直接将红豆,细砂糖放在一起,少量水,高压30分钟。 STEP5、大火收汁,成这种干干的糊状,可以成型的。 STEP6、发好的面团反复揉搓。 STEP7、包馅料。 STEP8、团成饼子形状。 STEP9、上下火180度20分钟,表皮金黄。 STEP10、浓香的奶油伴随豆沙的味道。 STEP11、每个人烤箱的温度不同,烤的时候时不时看一下。 STEP12、开吃。 |
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