STEP1、烧开一锅水,烧开后把干米线泡进去。
STEP2、不粘锅放少量油,放入猪肉馅,断生后依次加入料酒、豆瓣酱、食盐和白糖。
STEP3、肉馅炒香后加水,水开后放入已经泡软的米线。煮熟米线
STEP4、韭菜洗净切段,鹌鹑蛋煮熟剥皮,放入煮熟的米线。
STEP5、开吃啦
米线 小锅米线