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酱油鹅掌


2024-04-26 16:05:32 ,,,


酱油鹅掌的做法配料表

  • 鹅掌 (16只)
  • 姜片 (10片)
  • 罗汉果 (半个)
  • 黄片糖 (半块)
  • 水 (适量)
  • 酱油 (半碗(可跟材料进行调整))

STEP1、洗净鹅掌,沥干水分待用。

STEP2、倒入适量的水到锅内(能浸泡着鹅掌就好,不需要没过)放入姜、罗汉果,烧至开。

STEP3、待水开后,将沥干水分的鹅掌及酱油放入锅内煮。

STEP4、8-10分钟后鹅掌转色(熟),放进黄片糖,继续煮,煮至汁液粘稠收火即可。(记得水要适量放,不然收汁会很久汁也不粘稠和煮太久了鹅掌会变棉,口感就不好了)


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