分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


榛子巧克力夹心蛋糕


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


榛子巧克力夹心蛋糕的做法配料表

  • 榛子巧克力酱 (100g)
  • 黄油 (100g)
  • 低粉 (100g)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 绵白糖 (40g)
  • 淡奶油 (适量)
  • 巧克力酱 (适量)
  • 朗姆酒 (适量)

榛子巧克力夹心蛋糕的做法经验之谈

我用的榛子巧克力酱比较甜,榛子味道不是很浓,加40g绵白糖甜度正正好,烤出来榛子味道倒是挺浓的,童鞋们可以自行调整酱的量和糖的量。刷夹心的时候多刷几次,汁水渗到蛋糕里面,非常绵软可口,和外层的酥脆形成了鲜明的对比。

STEP1、鸡蛋加绵白糖打发

STEP2、黄油液化,拌入低粉

STEP3、再拌入榛子巧克力酱,我用的是右边这瓶,左边这瓶是做夹心的

榛子巧克力夹心蛋糕

STEP4、在拌入打发好的鸡蛋里

STEP5、入炉,140度30分钟

STEP6、然后碉堡了,蛋糕外层都脆了,还卷什么卷

STEP7、还好文艺女青年灵机一动,干脆做成了夹心蛋糕

STEP8、夹心层:巧克力酱见上图,淡奶油,朗姆酒,自行调味道,我调了酒味道比较重的,但是夹在蛋糕里还是吃不出来,因为蛋糕本身的口味就很浓厚的啦


温馨提示:


本文收集了榛子巧克力夹心蛋糕的家常菜, ,,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews