 家常菜

豆腐脑

2024-04-26 16:05:32 豆腐,豆腐脑,

STEP1、把黄豆放入冷水里浸泡数小时，天热的时候要记得换水哦：）。喝饱水的黄豆，明显发福了嘛，一点儿皱纹都没有啦

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STEP2、偶用的是粉碎机，自己过滤了一下

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STEP3、豆浆要大火煮开，小火再煮几分钟哦

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STEP4、煮好的豆浆要凉几分钟，80－90C°是最佳温度。内脂2.5g，需要凉水少许，溶解均匀。豆浆倒入内脂溶解好的容器中，混合均匀.静置十几分钟就好啦，我是晚上做的，放到那里就去呼呼了，呵呵

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