STEP1、1.制作牛轧饼干的苏打饼，根据自己的口味和爱好去选择购买并不是要求一定要和我一样。

STEP2、2.棉花糖我所使用的是FLUFF香草风味棉花糖，这和普通的棉花糖不一样有点像“糖稀，罐子里面填充了适量的保鲜气体。与普通棉花糖的最大区别是，这款美国品牌FLUFF棉花糖不含明胶等凝固剂质量更好一些并且甜度不高作为夹心更能吃出牛轧饼的香醇度。

STEP3、3.黄油在准备制作之前先准备好，另外像奶粉和杏仁粉也要准备好才不会手忙脚乱。

STEP4、4.锅稍微热后放入黄油搅拌至融化

STEP5、5.勺入FLUFF香草味棉花糖翻匀，在翻炒棉花糖的时候要注意控制火候。

STEP6、6.然后倒入奶粉、杏仁粉翻炒均匀搅拌至融合

STEP7、7.准备两张油纸，把炒好的棉花糖倒入上面另一张盖住擀成0.4厚度的片状

STEP8、8.待稍微降温后用利划割切成小块

STEP9、9.再把棉花糖馅夹在两片饼干的中间

STEP10、10.这样网红的牛轧饼干就做好了

STEP11、非常的好吃非常的香醇值得你试试。