杏仁瓦片
配料
- 杏仁片 （125g）
- 蛋白 （40g）
- 黄油 （15g）
- 低筋面粉 （15g）
- 白糖 （50g）
做法步骤
STEP1、白糖加入蛋白用手动打蛋器搅拌均匀
STEP2、加入杏仁片用橡皮刮搅拌均匀
STEP3、加入融化的黄油再筛入低粉搅拌均匀
STEP4、盖上保鲜膜常温下静置1小时
STEP5、烤盘上铺层烘培纸舀一勺面糊铺成一层薄薄的圆形
STEP6、为了方便这次直接铺满烤盘
STEP7、烤箱预热160度烘烤15-20分钟烤至金黄色
STEP8、切块放入食物袋储存
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