手工鸡蛋脆饼
小提醒
配料
- 面粉 （2小碗）
- 鸡蛋 （2个）
- 冷水 （适量）
- 盐 （1G）
- 葱花
- 花椒面
- 芝麻
- 葵瓜子仁
做法步骤
STEP1、将打散的鸡蛋液倒入面粉碗中，一边拌匀一边加冷水。用筷子挑起面糊，能够流下来就可以了；
STEP2、加入盐、花椒面、葱花、芝麻拌匀；
STEP3、将调好的面糊舀一勺在电饼铛里，用小木棒推匀，摊成薄饼即可。
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