糯米粑粑

配料

  • 油 (50克)
  • 糯米粉 (200克)
  • 糖 (20克)

做法步骤

STEP1、糯米粉加入适量冷水,团成团。

糯米粑粑

STEP2、如图得样子就差不多

糯米粑粑

STEP3、取一小块,团成圆形再按压成薄饼状。

糯米粑粑

STEP4、冷油下锅,不开火。

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STEP5、依次放入糯米粑粑,让粑粑底部都沾上油后再开中火。

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STEP6、煎至两面金黄。

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STEP7、煎至过程大致五分钟。全熟后起锅备用。

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STEP8、用锅内余油,调入白糖或者红糖。加入少量水。烧至起大泡。下粑粑翻炒上糖浆。

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STEP9、糖浆挂糊后,关火起锅。

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STEP10、摆盘

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STEP11、巴适得板

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STEP12、挂糊后,趁热吃。

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