 家常菜

芝士海苔脆肉松曲奇

咸味黄油（威士宝）味斯美海苔肉松芝士碎（水晶农场马苏里拉芝士碎）糖粉（舒可曼）如果用无盐黄油请加4克盐蛋黄可以选小一点的，我的在15克左右，因为蛋液太多，面糊太稀整形容易特别粘手！如果粘手可以用刮辅助整形！

STEP1、咸味黄油软化（手指按下去有一个小坑）加入糖粉，用打蛋器打发到黄油体积变大，蓬松发白即可！

芝士海苔脆肉松曲奇

STEP2、先加入一颗蛋黄搅打均匀后再加第二颗蛋黄，打到蛋黄和黄油完全融合！

芝士海苔脆肉松曲奇

STEP3、依次加入低筋面粉，芝士碎，盐和海苔肉松，用刮拌匀！

芝士海苔脆肉松曲奇

STEP4、先用刮拌到无干粉，刮不好操作也可以用手抓！反正拌均像图片这样的状态即可！

芝士海苔脆肉松曲奇

STEP5、整形入饼干模具，放入冰箱冷藏1小时！冷藏时间也可以随自己把握，只要冻到切不散就可以了！

芝士海苔脆肉松曲奇

STEP6、切片放入烤盘，我用的是高比克风炉，所以不分哪层，平炉最好放烤箱中层！风炉烘烤的温度150度30分钟，平炉大家根据自己烤箱的脾气设定哦，看颜色出炉！

芝士海苔脆肉松曲奇

STEP7、烤好后放凉即可装盒或者装袋密封！

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STEP8、装盒一块块的整整齐齐可以慢慢享用了！

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STEP9、装袋可以送朋友，也可以售卖！

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