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牛奶大米糕


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


牛奶大米糕的做法配料表

  • 大米 (150g)
  • 牛奶 (150g)

牛奶大米糕的做法经验之谈

1,糯米不好消化,不适合给宝宝做辅食,所以用普通大米即可2,牛奶过敏的话,可以把牛奶换成水,但做出来的米糕口感没有用牛奶的好3,大米不需要发酵,但一定要先泡好4,容器推荐用耐热玻璃的,保鲜膜买耐热的,担心保鲜膜不健康的可以用锡纸代替5,请按照配比来做哦,不好把握量的话请去买个食品秤,很多时候都能用到,也不用买太贵的,十几块到几十块都行,够用好久了6,榨汁机多打一会,打的细腻一点,做出来的米糕会更松软

STEP1、大米洗净,用清水泡3个小时

牛奶大米糕

STEP2、大米放入榨汁机/料理机中,再加入牛奶一起打成糊

牛奶大米糕

STEP3、准备一个容器,在容器底部垫一张烘焙纸,容器内壁刷一点油,方便之后脱模

牛奶大米糕

STEP4、倒入米糊

牛奶大米糕

STEP5、用保鲜膜盖住容器,扎一些小孔

牛奶大米糕

STEP6、上锅蒸20分钟左右

牛奶大米糕

STEP7、出锅,切小块

牛奶大米糕

STEP8、软糯的大米糕就做好了

牛奶大米糕


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