咖喱牛肉丸
配料
- 牛肉丸 （十几个）
- 块状咖喱 （4块）
- 西兰花 （半朵）
做法步骤
STEP1、西兰花切成小朵，清洗干净；牛肉丸解冻
STEP2、热油锅，放进牛肉煎至稍金黄
STEP3、加入跟牛肉丸持平的水，大火煮开后转小火煮10分钟
STEP4、关火后放入块状咖喱
STEP5、慢慢搅动，让咖喱融化
STEP6、咖喱融化以后，开小火，并不断搅拌，以免糊锅；直至酱汁浓稠
STEP7、另起一锅，加盐、油、白糖，水烧开，水开后放入西兰花，烫熟
STEP8、西兰花围着边上摆一圈，然后牛肉丸放中间即可
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