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自制肉松


2024-04-26 16:05:32 ,,


自制肉松的做法配料表

  • 瘦肉 (500克)
  • 糖 (20克)
  • 盐 (3g)
  • 生抽 (20g)
  • 蚝油 (10g)

STEP1、小里脊用电压力锅压一个小时左右,汤中加八角香叶料酒。

自制肉松

STEP2、取出里脊晾凉切小块。

自制肉松

STEP3、取一小部分放进保鲜袋,用擀面杖压扁,越扁越好。

自制肉松

STEP4、压成这样。

自制肉松

STEP5、用料理机打散,肉松雏形就出来了。

自制肉松

STEP6、添加调料:小里脊500g,生抽20,老抽3,糖22,植物油20,蚝油10,两次果酱功能。

自制肉松


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