STEP1、豇豆，辣椒择好，洗净，控水。

STEP2、切成长段

STEP3、锅中加入比平时炒菜多一点的油烧热，放两个大料炸香

STEP4、倒入豇豆

STEP5、翻炒，翻炒，翻炒

STEP6、不停翻炒，给豇豆炒至软烂

STEP7、炒啊炒啊炒啊炒

STEP8、炒成这样事儿的，基本都熟了

STEP9、把切好的麻椒倒进去，翻炒翻炒此处麻椒也可以变成尖椒，芹菜等等自己爱吃的蔬菜

STEP10、麻椒炒至略软，加5g加5g加60g生抽喜欢颜色再深一些的，加5g老抽

STEP11、翻炒均匀，闭火，盖盖子，焖，至菜冷却

STEP12、盛出来，放到保鲜盒里，入冰箱冷藏，味道更佳。多做一些，冷藏冰箱里，想吃的时候，拿干净筷子夹出来放到盘里吃，大概能放一周左右。好吃下饭(｢･･)｢嘿试试看吧