家常菜叉烧五花肉片2024-04-26 16:05:32 五花肉,肉片,叉烧,花肉,烧五花肉,五花肉片, 叉烧五花肉片的做法配料表
叉烧五花肉片的做法经验之谈STEP1、采购超市切好的五花肉片。 STEP2、酱油和叉烧酱混合,肉沾汁后码盘冷藏腌制12h。 STEP3、放压力锅内,上气后,小火压6到10分钟。 STEP4、拿出,汁子放炒锅内加蜂蜜一勺或冰糖3颗收汁,快收好后加入肉一起收汁。总收汁时间大概10分钟。 STEP5、装盘,出锅。 |
红烧肉有很种做法,每家味道都样,她承载着每个家庭浓厚生活气息,可以说是道“妈妈菜”,她是游子外想家时味道,她是团聚时温馨倾诉情怀。虽然现我们生活水平都提高,提倡健康饮食,但偶尔满足下口腹之欲也是对我们辛勤劳动种褒奖。这道菜其实很简单,主要是讲究火候,也可根据喜好断创新,其实我每次做都样,无论是配菜或烹饪上都随着当时心情或时令做化,但都很成功,这次我就尝试用“淮山药”和“五花肉”搭档,结果做出来意想到满意。淮山药和五花肉五花肉。依个人口味添加配菜,也可以,但能添加味道反差太大食材,比如:萝卜。选用五花肉片叉烧的优点:1.可以快速腌制入味,腌制12h即可;2.熟的快,30分钟搞定;3.易嚼,下饭。
老公不爱吃蘑菇,因为老觉得蘑菇有股木头味,但问题是,我爱吃啊!为了去除蘑菇的木头味,我也是铁了心的找了好多资料,结果发现其实蘑菇只要先焯水之后再做菜就一点木头味都没有了!反复的试过了那么多次,终于做出了满意的味道。从不满意到满意,真的得思考好多问题,比如说做平菇肉片汤我就思考了这些个问题,如下:问题一,如何清洗平菇?问题二,如何去除平菇中的土味?问题三、如何嫩肉?问题四,如何激发平菇的鲜味?带着这些问题去找相关的材料反复的试,终于试出了让我和老公都满意的味道,开始给大家展示吧!图片暂时只有成品照噶!再啰嗦选用五花肉片叉烧的优点:1.可以快速腌制入味,腌制12h即可;2.熟的快,30分钟搞定;3.易嚼,下饭。