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 家常菜

腊肉干煸花菜

2024-04-26 16:05:32 花菜,腊肉,煸花菜,

腊肉干煸花菜的做法配料表

花菜（一朵）
腊肉（2两）
姜（一块）
蒜（三瓣）
葱（两根）
干辣椒（适量）
花椒（数粒）
盐（适量）
鸡精（适量）

腊肉干煸花菜的做法经验之谈

唠叨叨:喜欢花菜软一点的可适当增加翻炒时间或者汆烫时间。鲜肉也可以按照这个步骤做干煸花菜哦，腊肉本身有盐，加盐的时候手不要抖哦自家味道，谢谢喜欢哟

STEP1、花菜切小朵，腊肉切片（肥瘦分开，姜蒜拍碎，干辣椒切段，葱切段

腊肉干煸花菜

STEP2、锅烧水

腊肉干煸花菜

STEP3、水开后下入花菜汆烫

腊肉干煸花菜

STEP4、烫至断生，捞出沥干

腊肉干煸花菜

STEP5、锅热后下入肥腊肉煸炒（如果肉不够肥这里加入食用油哦）

腊肉干煸花菜

STEP6、煸到腊肉出油

腊肉干煸花菜

STEP7、下入瘦肉翻炒至熟

腊肉干煸花菜

STEP8、再下入葱、姜、干辣椒、花椒炒出香味

腊肉干煸花菜

STEP9、炒香后下入汆烫好的花菜大火翻炒。加入鸡精和盐，撒上葱花起锅装盘

腊肉干煸花菜

STEP10、简单味美的腊肉干煸花菜就做好了

腊肉干煸花菜

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