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妈妈的味道——榨菜肉丝土豆


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


妈妈的味道——榨菜肉丝土豆的做法配料表

  • 榨菜 (1包)
  • 土豆 (3-4个)
  • 肉丝 (60克)
  • 糖 (5克)
  • 盐 (6克)
  • 玉米淀粉 (适量)

STEP1、准备食材

妈妈的味道——榨菜肉丝土豆

STEP2、肉丝用玉米淀粉包裹

妈妈的味道——榨菜肉丝土豆

STEP3、土豆用水浸泡,并中途换几次水

妈妈的味道——榨菜肉丝土豆

STEP4、把肉丝先炒熟,然后盛出来,待用

妈妈的味道——榨菜肉丝土豆

STEP5、炒土豆,把土豆炒的半透明即可

妈妈的味道——榨菜肉丝土豆

STEP6、放入榨菜,继续翻炒

妈妈的味道——榨菜肉丝土豆

STEP7、加入肉丝,继续翻炒,加糖,翻炒

妈妈的味道——榨菜肉丝土豆

STEP8、放去适量的热水,大概跟土豆齐平即可

妈妈的味道——榨菜肉丝土豆

STEP9、用中火慢慢炖,中途加盐翻炒一到两次(目的是不粘锅)

妈妈的味道——榨菜肉丝土豆

STEP10、等水收的差不多就可以起锅了。汤多可以下面吃

妈妈的味道——榨菜肉丝土豆


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