 家常菜

干煸菜花

2024-04-26 16:05:32 菜花,煸菜花,煸菜,

STEP1、菜花掰成小朵的用盐水泡一下，赶上焖大米饭的时候就用淘米水泡

STEP2、菜花先焯一下，炒的时候节省时间有点儿水也不会粘锅了，捞出来控控水

干煸菜花

STEP3、锅里放油，煸香葱蒜和干辣椒

STEP4、下菜花炒炒炒，放点儿生抽

STEP5、菜花快熟的时候放冬菜，就长酱样的。快炒几下

干煸菜花

STEP6、放盐，鸡精，孜然，扒拉扒拉就可以出锅啦

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豆苗蘑菇汤

快手菜，天气转凉后的好伴侣说是干煸菜花但是却是米有放五花肉的，因为同住的姑娘是回民，所以少了油滋滋的光泽感。所以我走了很多偏门，比如说放了冬菜这样的咸菜去炒因为发现了配料表里面有牛肉末\(^o^)/Y这样就有了些香气菜花也不再是枯燥无聊的了（其实是我无聊啦= =）

酸豆角鸡杂

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