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咸菜烧小黄鱼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


咸菜烧小黄鱼的做法配料表

  • 小黄鱼 (400g)
  • 咸菜 (100g)
  • 盐、鸡精、黄酒、葱、姜 (适量)

STEP1、将小黄鱼洗净、水沥干,放入碗中,加姜、葱、黄酒腌30分钟。咸菜洗净、切段备用。

咸菜烧小黄鱼

STEP2、倒去碗中腌渍,锅中加油大火烧热后改中火,把腌好的小黄鱼放入锅内炸,黄鱼炸至两面金黄捞出。

咸菜烧小黄鱼

STEP3、锅中加少量油,将咸菜下锅烧一下,再加入炸好的黄鱼,加适量水、盐、葱、姜、黄酒,用小火烧15分钟,出锅时加点鸡精即可。

咸菜烧小黄鱼


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