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榨菜豆腐丝儿


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


榨菜豆腐丝儿的做法配料表

  • 猪肉末 (150g)
  • 鱼泉榨菜 (一包)
  • 红绿甜椒 (各半个)
  • 香辣豆腐干 (3块)

榨菜豆腐丝儿的做法经验之谈

本来要用猪肉丝的,结果发现用肉末炒出来也是很好吃

STEP1、猪肉末用少许酒胡椒和生粉腌制,豆腐干和甜椒切丝,尽量切得细一点更入味

STEP2、热油下肉末炒,炒散,然后加豆干丝和榨菜同炒,待出香味后,加入甜椒丝一起翻炒,放少许盐(不要太多,最后还要放生抽),闷2-3分钟

STEP3、生抽加少许水、糖和生粉调汁,倒入,略微翻炒收汁,吃!


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