STEP1、蛋清一定是没油没水的容器啊

STEP2、面粉我懒得过筛，加入糖5克，油10克，搅拌均匀无颗粒

STEP3、我其实有点赶时间，小朋友上学怕来不及，就只搅拌成这样子了其实也不太影响，哈哈

STEP4、蛋清打发，还剩15克糖分次加入

STEP5、加入1/3到面糊

STEP6、用切拌的方法搅拌，再倒入剩下的2/3搅拌，搅拌，不要消泡了

STEP7、放入容器，点缀一下你喜欢的任何果干，再案板上摔几次抖掉大气泡

STEP8、我家还是老式微波炉，高火4分半

STEP9、这是2分钟的样子，已经高出容器了

STEP10、拿出会回缩一些些，趁热脱模

STEP11、瞧瞧，也很细腻，虽然面粉没有过筛，搅拌蛋黄面糊的时候也匆忙，哈哈

STEP12、发的还可以

STEP13、切开看看，完美哦