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家常菜


香肠鸡蛋饼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


香肠鸡蛋饼的做法配料表

  • 小麦粉 (3勺)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 香肠 (1根)
  • 白糖
  • 料酒
  • 鲜酱油
  • 胡椒粉
  • 孜然粉
  • 豆浆渣 (2勺)

STEP1、先将鸡蛋打在碗里加入一点的料酒去腥,再放入3勺小麦粉搅拌,加水调,不要太稀,稀的话就加点小麦粉;加两勺豆渣

STEP2、然后加入香肠片、盐、白糖、葱、胡椒粉、孜然粉还有少许鲜酱油搅拌调匀;

STEP3、起油锅,少油,小火,把调好的均匀铺开在锅里,翻身两面煎,中途沿着锅壁加点油,煎至金黄色,大概两面小火煎20分钟左右的样子就可以出锅了。


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