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冰激凌小火锅


2024-04-26 16:05:32 ,,,


冰激凌小火锅的做法配料表

  • 巧克力 (100克)
  • 淡奶油 (30克)
  • 打发淡奶油 (20克)
  • 朗姆酒 (10ml)
  • 三色冰激凌(草莓,香草,抹茶)
  • 各式水果适量 ((小黄瓜,金桔,圣女果,猕猴桃,火龙果,葡萄,草莓,小橘子,橙子)。)

冰激凌小火锅的做法经验之谈

1.水果尽量切成自己方便食用的大小形状。 2.巧克力太过浓稠,加入淡奶油和朗姆酒可以稍微稀释巧克力成巧克力酱。 3.最后的拉花是为了美观,如果嫌麻烦也可以省略。 4.吃的时候小火锅下面放个蜡烛就好了,巧克力酱可以一直保持温度方便涮冰激凌和水果。

STEP1、各式水果洗净,火龙果,橙子,猕猴桃,小黄瓜分别切小块。

冰激凌小火锅

STEP2、用挖勺挖冰激凌球,暂时放入冰箱防止融化,吃的时候取出。

冰激凌小火锅

STEP3、小碗里放入巧克力碎,把小碗放在温热的水里,慢慢搅拌巧克力至融化。

冰激凌小火锅

STEP4、加入淡奶油,朗姆酒搅拌均匀成自制的巧克力酱。

冰激凌小火锅

STEP5、淡奶油打发至8成装入裱花袋,在巧克力酱上挤出一圈一圈。

冰激凌小火锅

STEP6、用牙签从里向外拉几条,做出拉花状。

冰激凌小火锅


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