STEP1、准备食材，烤箱180度预热

STEP2、锅中不用放油把萨拉米香肠煎一下，煎出油脂后盛出备用。

STEP3、用香肠的油把牛绞肉炒熟盛出备用

STEP4、小火融化黄油

STEP5、把洋葱碎炒到透明

STEP6、放入西红柿，番茄酱，烤甜椒，牛肉后翻炒均匀，加入乳清。再加入香料，糖，盐，黑胡椒稍稍炖煮一下。

STEP7、盛出到烤碗里，铺上马苏里拉奶酪

STEP8、再铺上萨拉米香肠和脆薯饼，送入烤箱烤10分钟，这个时候来煮一个水波蛋。

STEP9、十分钟后拿出来，放上水波蛋和茅屋奶酪（或者任何你爱吃的奶酪奶油）配上蒜香烤吐司（法棍，欧包，米饭，任何你爱吃的主食都行）

STEP10、开吃！可以再配一份沙拉和一杯新品完美惬意的brunch完成