|
拌菜的做法凉拌猪皮2024-04-26 16:05:32 猪皮,凉拌,凉拌猪皮,拌猪皮, 凉拌猪皮的做法配料表
STEP1、煮猪皮至筷子可戳穿，放凉拔毛，洗净，水开再烫一下，捞出，放凉，切 STEP2、放盐鸡精生抽糖醋蚝油芝麻油姜蒜末小米辣末香菜葱，烧热油，淋，拌 |
这道菜没技巧。小盆友都能操作。但是味道很好，19岁的娃吃了几年了还很爱吃！他喜欢用这个拌饭。装盘后，这个锅底有残留的蛋黄，不要洗，直接到油用来炒青菜（芍尖，小白菜都可以，很提味增鲜。直接就是蟹黄青菜啦！猪皮,香菜,白糖,姜,香油,生抽,盐,蒜,鸡精,葱,醋,蚝油,芝麻油,花生油,小米辣椒
此菜为自主研发，灵感来源于蒜蓉粉丝烤扇贝，锡纸金针菇，蚝油娃娃菜等常见菜品，通过整理思路，研发而成！特点：蒜香四溢，口感脆爽，最大化保留菜品营养特色，老中幼三代皆宜。猪皮,香菜,白糖,姜,香油,生抽,盐,蒜,鸡精,葱,醋,蚝油,芝麻油,花生油,小米辣椒