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拌菜的做法凉拌猪肉皮2024-04-26 16:05:32 猪肉,肉皮,凉拌,猪肉皮, 凉拌猪肉皮的做法配料表
STEP1、猪皮若干
STEP2、将猪皮上的剩余油脂都尽量切除，刮干净。正反两面儿都要刮
STEP3、准备一点香料煮猪皮：花椒10颗、八角半颗、生姜3片、大葱1段。这样可以去除猪皮的异味
STEP4、加水和香料开始煮猪皮
STEP5、把猪皮煮到你喜欢的程度，捞出来
STEP6、猪皮切细条，再切三分之一个洋葱丝儿、一点香菜段儿作为辅料
STEP7、依次调入豆瓣酱、生抽、香油、白糖、食盐、胡椒粉。搅匀，再另外装盘即可
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