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拌菜的做法


蜂蜜蒜香鸡腿肉+凉拌冰草


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,


蜂蜜蒜香鸡腿肉+凉拌冰草的做法配料表

  • 鸡腿 (2只)
  • 冰草 (1碗)
  • 圣女果 (几颗)
  • 蜂蜜 (1勺)
  • 芥末 (如图所示)
  • 蒜 (3-4瓣)
  • 橄榄油 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 黑胡椒碎 (少许)

蜂蜜蒜香鸡腿肉+凉拌冰草的做法经验之谈

冰草本身有咸味,少放一点生抽,或者用平时吃的沙拉酱,比如丘比特的那些沙拉酱直接拌着吃也可以的哦,非常简单!希望你们喜欢

STEP1、准备好所需食材黄瓜是乱入,可以放进沙拉里,但我后来发现有点多就没用了

蜂蜜蒜香鸡腿肉+凉拌冰草

STEP2、我们先来做蒜香鸡腿肉,先洗净鸡腿,用厨房纸吸净水分,然后作为减脂期,鸡皮是绝对不能碰的,绝对!!!所以我们把鸡皮和骨头拆出来,我直接用的剪来剪,非常方便就能剔除干净哦

蜂蜜蒜香鸡腿肉+凉拌冰草

STEP3、再把鸡腿肉切成块状,你想吃大块的就切大一点,我比较喜欢小块,就切的比较小,千万不要太小了,不然一会都找不到了!

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STEP4、然后码料,放点盐和黑胡椒碎揉匀,放置十分钟!

蜂蜜蒜香鸡腿肉+凉拌冰草

STEP5、在鸡肉放置的过程中,我们来做调料我用了三瓣蒜切碎,喜欢蒜味更重一些的话可以在加两瓣,切碎即可

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STEP6、调料的话:一勺蜂蜜,一小截芥末(吃的辛辣可以再多放一点,半勺盐,再加50克清水搅拌均匀备用!

蜂蜜蒜香鸡腿肉+凉拌冰草

STEP7、十分钟差不多到了,我们来做鸡腿肉啦一口不粘锅,放少许橄榄油,我们是在减脂啊!少油少盐知道吗!然后加热

蜂蜜蒜香鸡腿肉+凉拌冰草

STEP8、油热以后放入鸡腿肉,平铺

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STEP9、煎至两面金黄,如图所示就可以先盛出来了。

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STEP10、锅底还有些油,我们放入蒜蓉,炒香,再把之前做的调料也放进去

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STEP11、这时候再放入之前的鸡腿肉,炒匀,让酱汁包裹在每一块鸡肉上面

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STEP12、炒匀以后就可以盛出来啦

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STEP13、再来做这个超级简单的沙拉。冰草各大超市都有卖(比如盒马),先洗净冰草和圣女果,滤干净水分

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STEP14、然后做个调料:2勺生抽,一点点白糖,一小截芥末,我没有拌进去的原因是,冰草本身自带盐味,直接拌我觉得会有点咸,所以我都是直接沾着吃,其实不用调料直接吃也很好吃!冰草不用水煮,直接生食哦!

蜂蜜蒜香鸡腿肉+凉拌冰草

STEP15、哒哒哒,今天的减脂餐做好啦

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