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拌菜的做法
生抽香油拌紫甘蓝
小提醒
紫甘蓝不能煮太久,只要吃起来没有生菜的味道就可以了,煮久了过于软口感不好。图片从上到下依次是紫甘蓝刚放进锅里,煮至紫甘蓝变色,和煮好后的紫甘蓝。
配料
紫甘蓝 (五六片)
生抽 (2勺)
香油 (1/2勺)
做法步骤
STEP1
、大片的紫甘蓝,用手掰成小片,或切成条状,煮至略微变色变软即可。加入生抽和香油拌匀就可以吃了。
STEP2
、紫甘蓝开始变色
STEP3
、煮好后
甘蓝
紫甘蓝
香油
拌紫甘蓝
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