生抽香油拌紫甘蓝

小提醒

紫甘蓝不能煮太久,只要吃起来没有生菜的味道就可以了,煮久了过于软口感不好。图片从上到下依次是紫甘蓝刚放进锅里,煮至紫甘蓝变色,和煮好后的紫甘蓝。

配料

  • 紫甘蓝 (五六片)
  • 生抽 (2勺)
  • 香油 (1/2勺)

做法步骤

STEP1、大片的紫甘蓝,用手掰成小片,或切成条状,煮至略微变色变软即可。加入生抽和香油拌匀就可以吃了。

生抽香油拌紫甘蓝

STEP2、紫甘蓝开始变色

生抽香油拌紫甘蓝

STEP3、煮好后

生抽香油拌紫甘蓝

甘蓝 紫甘蓝 香油 拌紫甘蓝

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