STEP1、把胡萝卜切片

STEP2、再切成丝，最后切成颗粒

STEP3、最后像这样，可以切点辣椒一起炒

STEP4、肉也是同样的切法，把花菜掰成一小颗一小颗，如图

STEP5、锅内放油，待油热了放入辣椒和肉一起炒，加一点生抽调味

STEP6、肉炒香后倒入胡萝卜和花菜丁一起翻遍5分钟左右（时间仅供参考，其实只要看看胡萝卜花菜是不是用锅铲可以戳穿，能戳穿就说明熟了）

STEP7、胡萝卜花菜炒熟以后加一勺半盐（味道适量咸一点点，要拌饭）

STEP8、盐的分量根据菜的分量来定我用了半根胡萝卜半颗花菜加2两瘦肉，用一勺半的盐

STEP9、把煮好的米饭提前盛到大碗里放凉，把炒好的菜码放一起

STEP10、搅拌均匀就可以吃啦

STEP11、配上自己做的凉拌蒜苗更爽口哦