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拌菜的做法


凉拌菠菜木耳粉丝


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,


凉拌菠菜木耳粉丝的做法配料表

  • 木耳 (若干朵)
  • 菠菜 (三分之一把)
  • 粉丝 (一把)
  • 大蒜 (三瓣)
  • 香油 (两勺)
  • 生抽 (五勺)
  • 陈醋 (三勺)
  • 老干妈香辣脆油辣椒 (两勺)

STEP1、粉丝和干木耳提前泡半小时以上,木耳泡开、粉丝泡软之后丢进开水锅里煮开,如果时间不够直接冷水入锅煮起来也可以。粉丝煮到差不多可以筷子掐断,把洗干净的菠菜也丢进来一起焯水,时间不用太长断生即可全部捞出沥干水分。

凉拌菠菜木耳粉丝

STEP2、粉丝可以随意的剪成一公分长短,方便入口。

凉拌菠菜木耳粉丝

STEP3、【万能调味】淡口生抽:陈醋:香油5:3:2加上蒜米、指天椒、老干妈香辣脆油辣椒(我最爱的口味)”

凉拌菠菜木耳粉丝

STEP4、把沥干水分的食材都拌起来,刚好家里有袋装螺蛳粉剩下来的花生米就一起拌进去了,没有也完全没问题。方便低卡的凉拌粉丝

凉拌菠菜木耳粉丝


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