苦菊大拌菜
小提醒
配料
- 苦菊 （1朵）
- 黄瓜 （1根）
- 圣女果 （5颗）
- 樱桃小萝卜 （5颗）
- 蒜 （2瓣）
- 盐 （5克）
- 香油 （1勺）
- 香醋 （2勺）
- 生抽 （2勺）
- 糖 （2克）
- 胡椒粉 （1克）
- 芥末酱 （1勺）
做法步骤
STEP1、苦菊拿盐水提前浸泡清洗干净
STEP2、黄瓜削皮洗干净切片，樱桃小萝卜洗净切片，圣女果洗净切成小块
STEP3、清洗干净的苦菊撕成小段，所有蔬菜全部放入小盆
STEP4、蒜切末，放入碗中，依次加入盐、醋、生抽、香油、糖、胡椒粉、芥末酱，搅拌均匀
STEP5、搅拌均匀的调料倒入蔬菜中，搅拌均匀就可以上桌了
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