 拌菜的做法

凉拌土豆丝

2024-04-26 16:05:32 土豆,土豆丝,凉拌土豆丝,豆丝,凉拌,拌土豆丝,凉拌土豆,

凉拌土豆丝的做法配料表

土豆（3个）
青椒（半个）
胡萝卜（半根）
醋（一勺）
花椒（6粒）

凉拌土豆丝的做法经验之谈

1.开水煮的时间不要太长，不然土豆不脆2.我看到有食谱放白醋，作为山西人，我一定会放陈醋，哈哈哈3.最后也可以放香菜，因为我不吃，所以就省了

STEP1、准备土豆，胡萝卜，青椒

凉拌土豆丝

STEP2、切成丝，哈哈哈，第一次我能切成这样很满足啦

凉拌土豆丝

STEP3、开水煮2分钟，捞出来过凉水

凉拌土豆丝

STEP4、准备蒜末，姜，辣椒粉，花椒，干辣椒，把烧开的油浇进去

凉拌土豆丝

STEP5、加入酱油，盐，醋，麻油开始搅拌

凉拌土豆丝

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1、羊肉去膳一招鲜指的是香菜梗，放一把这个，羊肉的膻味就去无踪了。2、柠檬也可以去腥，我用的是兰州发来的羊肉，区别不大，后来在做都用的是葱姜片加料酒去腥，一样。下回试试内蒙的羊肉看看。如果没有柠檬，也可以焯羊排时用葱姜片加一勺料酒试试。3、这个羊排炖出来是带汤的，一定要多放点水，留出汤的量。汤超级好喝。4、别光顾着放花椒，一勺就好，多了，太麻，吃不惯麻辣的要小心。另外辣椒可以根据个人口味略减，我是个无辣不欢的主，怎么吃都离不开一把辣椒。5、冬天适合吃白萝卜，汤里可以加点白萝卜吃，也好。6、香料就是有啥用啥自从来到南方，我就没吃过这道菜今天终于自己做了但是切工真的太难为一个不会做饭的人了

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