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拌菜的做法素菜拌面2024-04-26 16:05:32 素菜, 素菜拌面的做法配料表
素菜拌面的做法经验之谈STEP1、番茄用开水烫过去皮，然后切碎备用蘑菇和菠菜洗净，蘑菇切碎备用菠菜焯水2-3分钟，捞出备用鸡蛋加少量盐和黑胡椒粉打散 STEP2、锅内倒少许油，加入适量郫县豆瓣酱和番茄碎翻炒至出汁，倒入蘑菇碎炒至蘑菇熟软，倒入适量生抽 老抽 盐 黑胡椒粉 罗勒叶碎 干香菜碎 老干妈豆瓣酱，少许番茄酱和香油，翻炒均匀后出锅备用 STEP3、挂面或意面下锅煮熟捞出，将炒好的番茄蘑菇辣酱倒在面上鸡蛋入锅炒熟炒碎，倒在面上焯好的菠菜切碎放在面上
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赋予食物最简单的处理方式既保证了食物最新鲜的样子又能给味蕾带来最天然的味道日常用凉拌的方法制作西红柿，只是简简单单将西红柿改撒白糖，整个过程虽简单，但口感以及菜肴的整体呈现略显粗糙，所以略加改变，增加了些许处理方式，让食物呈现更加精致，同时也让味蕾更加满足。在炒酱的时候可以加自己喜欢的香料和食材配菜可以换成自己喜欢的其他蔬菜可根据个人口味加不同的拌饭酱在面上希望吃的开心：）
基本没什么甜味，黄油味不重。给孩子和自己吃的，解解馋。可以多放点坚果和黑巧克力，也可以加点蔓越莓干调味。如果招待朋友之类，黄油增加一倍，糖至少增加五倍。在炒酱的时候可以加自己喜欢的香料和食材配菜可以换成自己喜欢的其他蔬菜可根据个人口味加不同的拌饭酱在面上希望吃的开心：）
