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拌菜的做法


凉拌香菜牛肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


凉拌香菜牛肉的做法配料表

  • 牛肉 (1000克)
  • 香菜 (一把)
  • 独蒜 (3个)
  • 豆瓣酱 (一勺)
  • 生抽 (三勺)
  • 醋 (两勺)
  • 糖 (半勺)
  • 鸡精 (半勺)
  • 卤料 (适量)

凉拌香菜牛肉的做法经验之谈

关火再放豆瓣可以保证不会糊等锅里凉下来再放蒜才不会烫熟它

STEP1、油烧开,关火,下豆瓣炒香,放凉,加入生抽醋糖鸡精和蒜末即成凉拌汁。

凉拌香菜牛肉

STEP2、牛肉放入卤水中卤一个小时左右,用筷子能插入即可。

凉拌香菜牛肉

STEP3、喜欢吃香菜的朋友可以切一大盘。

凉拌香菜牛肉

STEP4、搅拌均匀

凉拌香菜牛肉


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