 拌菜的做法

凉拌茄子

可以加小米辣，忘记买所以我用蒜蓉辣酱。茄子绵软多汁，很棒！

STEP1、茄子上锅蒸15-20分钟，看到变成皱皮大叔就差不多了，蒸完放凉

凉拌茄子

STEP2、蒸完后撕成条

凉拌茄子

STEP3、蒜末、葱粒、香菜段、姜条、醋酱油糖盐蒜蓉辣酱拌匀，最后两勺热油

凉拌茄子

STEP4、撕成条的茄子淋上酱汁，放置几分钟入味，完事儿

凉拌茄子

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圣诞树

孩子学校每到圣诞节就会要求没人带一道美食搞午餐分享会。这个圣诞树造型的高颜值小食，孩子们看到就会尖叫着一抢而光。对麻麻们来说也很友好，因为她制作起来极其简单。吃起来很像萨其马，哈哈茄子在我印象中就是吸油大王，这次让茄子做个清新脱俗的少年

胡萝卜炒肉

1、整个过程都要用中大火，炒出来才会有锅气，才够香；2、五花肉不要炒太过，容易变老变硬；3、胡萝卜很吸油，翻炒过程中如果油不够要及时加，防止炒焦；4、最后可以加入一些青椒翻炒做点缀。茄子在我印象中就是吸油大王，这次让茄子做个清新脱俗的少年