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拌菜的做法


凉拌草果芽


2024-04-26 16:05:32 ,,


凉拌草果芽的做法配料表

  • 草果芽 (1个)
  • 生抽 (3小勺)
  • 辣椒油 (半勺)
  • 绿柠檬 (半个)
  • 或果醋 (2小勺)
  • 糖 (适量)

凉拌草果芽的做法经验之谈

其他调味料依据个人口味增加,但是不建议加如香菜,香椿油之类的气味比较重的,因为草果芽本身就有很香的味道了

STEP1、草果芽洗净,去掉外层的老皮和底部发黑的部分,不然吃着很柴

凉拌草果芽

STEP2、切成细丝(请忽略我的功)

凉拌草果芽

STEP3、加入味极鲜(没有的话可以用生抽)和柠檬汁(今天没买到,我用果醋替代的),辣椒油可放可不放,拌好放置半小时左右入味就可以了。

凉拌草果芽


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