 拌菜的做法

不加调味料的凉拌熏豆皮

STEP1、把熏豆皮从包装中取出

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STEP2、切成5厘米宽左右的片状

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STEP3、把香菜去根洗净，大葱取一根食指长左右的葱段。

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STEP4、香菜切末，大葱切条后，与切好的熏豆皮一起放入深一些的盆里

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STEP5、搅拌均匀，在搅拌过程中，熏豆皮会慢慢散开成条状。如果部分没有散开，可以用手分开。

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STEP6、搅拌好后，装盘。

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胡萝卜西葫芦蛋饼

西葫芦,胡萝卜,鸡蛋,面粉,牡蛎粉南方很难买到熏豆皮，这是妈妈恋恋不忘的味道，这次去北方玩，妈妈特地就买了一些扛回家。让爸爸用妙手还原出了她思念的美味。因为熏豆皮本身就有烟熏味和盐味，不用加调味料，用香菜，大葱和它混合在一起，就能激发熏豆皮最迷人的味道。就连一向不喜欢吃香菜的妈妈都停不下筷子。

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