百叶蒸咸肉
配料
- 百叶 （一大张）
- 咸肉/我用自家制作的酱油肉 （一块）
- 生抽，橄榄油，白胡椒
做法步骤
STEP1、把百叶切成2公分左右的长条
STEP2、放开水里焯一下
STEP3、沥干水分，码入盘中，加少许生抽，糖，白胡椒。在码上切片的咸肉，最后淋上一点橄榄油，大火蒸25分钟。
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