 蒸

巨嫩滑肉末蒸蛋大人小孩都爱吃

鸡蛋液一定要过筛或者捞出气泡，蒸好的鸡蛋羹才有镜面。蛋液一定要盖上保鲜膜，或者盖着盖子也可以，水汽滴落就不光滑了。

STEP1、三个鸡蛋加入适量食盐打散，倒入温开水搅拌均匀（温开水跟鸡蛋液的比例是1:1）。过滤一遍或者用勺子捞去气泡，盖上保鲜膜用牙签戳几个小孔。水开了之后上锅蒸10分钟。

巨嫩滑肉末蒸蛋大人小孩都爱吃

STEP2、选择肥瘦相间的猪肉剁碎，锅里热油倒入猪肉煸炒，炒至变色加入一勺生抽、半勺蚝油、一小勺白糖提鲜，加入一小碗水淀粉勾芡，炒至粘稠撒上葱花盛出。

巨嫩滑肉末蒸蛋大人小孩都爱吃

STEP3、肉末放在蒸好的鸡蛋羹上就可以了，特别嫩滑好吃，入口即化，全家都喜欢。

巨嫩滑肉末蒸蛋大人小孩都爱吃

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

孜然小烤肉

孜然小烤肉这是我在微博看到一位主妇转发的，感觉这个菜谱很适合我家先生，就在这里发表共享一下下，我家先生是无肉不欢的个性……我家QQ平时比较挑食，但是妈妈做的肉末蒸蛋却是非常喜欢吃，并且能够自己吃下一大碗米饭，既然你爱吃，那妈妈就爱做呗。

红薯榛子燕麦软糕

榛子粉,燕麦粉,低筋面粉,木薯粉,泡打粉,肉桂粉,盐,黄油（融化）,红糖,蜂蜜,鸡蛋,酸奶,牛奶,熟红薯（切丁）我家QQ平时比较挑食，但是妈妈做的肉末蒸蛋却是非常喜欢吃，并且能够自己吃下一大碗米饭，既然你爱吃，那妈妈就爱做呗。