蒸生蚝
配料
- 生蚝 （10个）
- 蒜 （适量）
- 生抽酱油 （适量）
- 盐 （克）
- 油 （克）
- 耗油 （勺）
做法步骤
STEP1、1、将生虴用水冲洗两面刷干净
STEP2、2、用将生虴敲开，注意别伤到手。
STEP3、3、敲开用割下肉和壳的连接处，水冲洗起净。
STEP4、4、放入蒸锅，大头10分钟，小火5分钟，拿出装盘。
STEP5、5、加入炒好的蒜蓉。抄蒜：先放入适量的油，到入蒜粒抄香，加人生抽、耗油、鸡精即可（喜欢吃辣椒的朋友可以加一点小米辣）
STEP6、开吃……
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