STEP1、食材展示
STEP2、将剥好的蒜放入Vitamix容杯中,盖紧杯盖。
STEP3、开启Vitamix,从1档缓慢加速至5档,搅打30秒,打成蒜蓉。
STEP4、芽白用开水烫软后摆盘,粉丝泡10分钟,泡软后铺在芽白上。将蒜蓉放入锅中小火炒出香味(可加些许糖,然后淋在粉丝和芽白上,再淋一些生抽,加盖大火蒸15分钟。
STEP5、最后撒上葱花、香油就可以吃啦!
粉丝 芽白