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蒸水蛋


2024-04-26 16:05:32 ,,


蒸水蛋的做法配料表

  • 鸡蛋 (3个)
  • 温水 (鸡蛋的1.5倍)
  • 盐 (适量)

蒸水蛋的做法经验之谈

记得要过滤,更加细腻,最主要的一步,关火了不要急着去结锅!捂五分钟!

STEP1、打三个鸡蛋!

蒸水蛋

STEP2、搅拌均匀

蒸水蛋

STEP3、过滤一下!

蒸水蛋

STEP4、加入温水,和鸡蛋比例是,1:1.5!搅拌均匀,撇去浮末!可以加点盐,也可以不加这个根据自己喜好!

蒸水蛋

STEP5、锅里水烧开

蒸水蛋

STEP6、放入鸡蛋

蒸水蛋

STEP7、盖上盘子,中火十分钟!然后关火,捂五分钟!

蒸水蛋

STEP8、嫩滑的蒸水蛋就好了!

蒸水蛋


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