 蒸

米酒,酒酿,醪糟,米酒蒸鸡蛋

2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,醪糟,蒸鸡蛋,米酒,酒酿,蒸鸡,酒蒸鸡,

米酒,酒酿,醪糟,米酒蒸鸡蛋的做法配料表

糯米（1500克）
酵母（3个）
鸡蛋（1个）

STEP1、糯米3斤洗干净,加水浸泡7小时

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STEP2、糯米沥干水分,用水再冲洗几遍

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STEP3、酵母

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STEP4、酵母用水浸泡

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STEP5、糯米隔水蒸熟

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STEP6、糯米蒸好了

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STEP7、用冷水冲洗几遍,凉的快,再均匀浇上酵母水

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STEP8、再把糯米倒入盆里,按压整齐,中间挖出一个洞

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STEP9、放家里3天(天3-7天,天15天,看中间已经有酒了

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STEP10、看,米酒

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STEP11、舀一些米酒

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STEP12、打入一个鸡蛋,隔水蒸5分钟

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STEP13、蒸好了,很好吃,很适合做月子的女人,喜欢喝酒的人也很适合

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STEP14、米酒可以装瓶子里,天热一定要放冰箱,米酒有去腥的效果,做菜放一些也很适合

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